从“一茶一包”到“轻饮轻食” 奈雪的茶讲新故事

    本报讯 （记者梁傲男）6月25日，奈雪的茶控股有限公司（以下简称“奈雪”）举办“2025健康升级发布会”，奈雪联合(liánhé)新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位(bǎiwèi)专业营养师共同发起鲜果(xiānguǒ)茶“不加糖天然(tiānrán)营养＋”计划。遵循该(gāi)计划中“营养食材+新鲜现制+低卡控糖(kòngtáng)”的轻养健康公式，奈雪推出系列轻饮轻食产品。

    此举不仅是奈雪健康升级的重要实践，更标志(biāozhì)着新茶(xīnchá)饮(yǐn)行业从“减糖控糖”正式迈入“天然营养(yíngyǎng)+”的5.0轻养低负担时代。新华网副总裁侯(hóu)大伟、农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠、中国营养学会党委书记丁钢强及百位营养师代表出席发布会并共同见证新茶饮5.0轻养低负担时代的革新时刻。

    奈雪全维度(wéidù)品牌升级

    定义茶饮5.0轻养低(dī)负担时代

    该计划倡导依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》标准，积极践行(jiànxíng)《中国居民膳食指南（2022）》的“平衡膳食宝塔(bǎotǎ)”理念。遵循“营养食材+新鲜现制+低卡(dīkǎ)控糖(kòngtáng)”的轻养健康公式，奈雪重磅推出系列轻饮轻食产品，每款产品选用至少3种绿色食材，确保(quèbǎo)每一款产品都能(néng)为消费者补充3种以上关键营养元素。

    此次健康(jiànkāng)升级标志着奈雪迈向全生态价值重构——产品层面，正式(zhèngshì)发布鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划；品牌视觉全面焕新，雪花图案轻盈灵动(língdòng)，融合“N自然(zìrán)、A艺术、I想象”核心价值；奈雪Green轻食店在北上广深落地30余家，提供全时段健康饮食(yǐnshí)。

    一系列健康升级的(de)动作，也得到了市场的积极反馈，奈雪5月(yuè)店均订单(dìngdān)(dìngdān)量(liàng)(liàng)同比增长35%，同店同比增长28%。“五一”假期，奈雪部分门店订单量环比增长超300%，与外卖平台合作的“闪购”活动上线24小时订单量同比增长超200%。端午、六一双节期间，奈雪全国门店销售额持续攀升，多家门店订单量环比增长480%。

    百位营养师(yíngyǎngshī)助阵

    奈雪创新(chuàngxīn)推出“轻养鲜果茶”

    围绕着鲜果茶(chá)“不加糖天然营养＋”计划(jìhuà)内容，奈雪的茶重磅推出多款轻养鲜果茶。

    如(rú)蔬果酸奶昔系列中的66颗(kē)蓝莓(lánméi)桑葚酸奶昔，加入蓝莓、桑葚、树莓、千亿(qiānyì)活菌酸奶多款营养食材，营养师认为“桑葚和蓝莓中的花青素具有抗氧化作用，能缓解视疲劳、促进免疫调节(miǎnyìtiáojié)。配合酸奶摄入可促进花青素吸收，酸奶中的益生菌调节肠道(chángdào)菌群、补充蛋白质，双效协同助力健康”。而(ér)超能牛油果酸奶昔中富含的营养元素也被拆解认证，“千亿活菌酸奶能提供丰富的蛋白质和钙，大量(dàliàng)活性益生菌可调节肠道菌群。牛油果和奇亚籽提供膳食中极易缺乏的Ome-ga-9和Omega-3脂肪酸，搭配膳食纤维丰富的燕麦可延缓餐后血糖(xuètáng)上升。”

    每日蔬果瓶中霸榜销冠的瘦瘦小绿瓶、畅畅小绿瓶则通过鲜果与羽衣甘蓝的风味搭配，充分释放营养元素。“羽衣甘蓝中丰富的膳食纤维能促进(cùjìn)(cùjìn)肠道蠕动，调节(tiáojié)肠道菌群并助力维持消化系统健康(jiànkāng)(jiànkāng)，还可延缓糖分和脂肪吸收、增强饱腹感”，“油柑(yóugān)和杨桃富含维生素C，可增强人体免疫力并促进伤口(shāngkǒu)愈合，作为强抗氧化剂，能清除自由基延缓细胞衰老，还可促进铁吸收及维护皮肤、血管等组织健康。”

    政策引导与消费需求(xūqiú)共振

    奈雪高维(gāowéi)破解健康课题

    随着《健康中国行动（2019-2030年）》等系列政策文件相继发布，国民健康意识显著增强。消费者对现制茶饮的需求正发生深刻(shēnkè)变革，更加注重饮品的营养健康属性——不仅追求(zhuīqiú)“减糖”，更渴望(kěwàng)茶饮能富含更多天然营养成分(yíngyǎngchéngfèn)。

    奈雪此次联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所，携手百位专业营养师，共同发起鲜果茶“不加糖(jiātáng)天然营养＋”计划，正是对消费者需求变化(biànhuà)的精准捕捉，也是对国家政策(zhèngcè)导向的积极响应，为(wèi)推动行业向更高质量、更健康的方向发展，注入了强大动力。

    从2015年开创(kāichuàng)“茶(chá)饮(yǐn)+软欧包”健康模式，到首创不加糖鲜果茶，再到以“不加糖天然营养＋”计划引领新茶饮5.0轻养低负担时代，奈雪始终以“健康”为品牌基因(jīyīn)。此次联合权威机构的革新实践，不仅是产品矩阵的升级，更是从减糖控糖迈入“天然营养+”的行业认知革命，为新茶饮行业树立了健康化转型标杆(biāogān)。

    农业农村部食物(shíwù)与营养发展研究所所长(suǒzhǎng)王凤忠表示，奈雪的健康(jiànkāng)实践正“推动茶饮行业成为国民健康素养提升的重要载体”。中国营养学会党委书记丁钢强则表示：“奈雪的健康升级为整个茶饮行业起到积极示范作用”。新华网副总裁侯大伟表示：“当健康成为品牌(pǐnpái)底层代码，奈雪正在(zhèngzài)定义茶饮行业的未来形态——这是一场关于(guānyú)国民健康的价值重构。”